Vino de la Tierra de Castilla y León
(área Valle del Duero)
Vendimia
Cajas de 18-20 Kg. para evitar roturas
del hollejo de la uva y oxidaciones fenólicas.Realizada
el 29 de septiembre de 2010.
Terroir
Vino de ensamblaje de varias parcelas
Elaboración
Elaborado a partir de viñedos
seleccionados de la variedad Tempranillo de muy bajo rendimiento.
Embotellado tras permanecer 15 meses en barricas de roble,
90% francés y 10% americano.
Ficha
de Cata
Color
Aroma
Paladar
Color rubí, limpio y brillante.
Seductor y sutil en nariz
con predominio de
fruta negra en licor, notas de hierbas aromáticas
y un fondo
ligeramente especiado
Compacto, fino y redondo
en boca
con una textura muy fluida y taninos domados que invitan
a beber.
Premios
y Puntuaciones
Guía Peñín 2012.
puntuado con 5 estrellas, 91 puntos.
