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La Zorra
80% Rufete y 20% Tempranillo. Crianza en barrica de 6 meses.
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La Plazuela
80% cencibel 20% garnacha. Alta expresión. 94 puntos Parker.
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Ercavio Roble
100% tempranillo. Crianza en barrica de 5 a 8 meses.
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La Meseta
50% tempranillo y 50% syrah. Crianza en barrica de 8 meses.
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Tionio
100% tinta fina o tinta del país. Crianza en barrica
nueva de roble francés Allier fino, al menos durante
16 meses.
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Austum
100% tinta fina o tinta del país. Crianza en barrica
nueva de roble francés Allier fino.
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Basagoiti
100% tempranillo. Las cepas oscilan entre 20-25 años.
Crianza en barrica al menos durante 12 meses.
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Parxet
Aniversario
Surge con motivo de los 75 años de vida de la bodega.
Aroma intenso, floral y persistente. Sabor amplio y estructurado
con notas tostadas.
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Titiana
Pinot
Noir
Elaborado con uva Pinot Noir directamente prensada. Fermentación
a baja temperatura. Crianza en cavas hasta el momento óptimo
de cosumo.
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Partex
Brut
Reserva
Aparte de las uvas tradicionales, viene modificada por la
presencia de la Pansa Blanca de la zona de Alella con lo que
personaliza el coupage obtenido.
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Castelo
de Medina
Verdejo
100% verdejo.
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Real
Castelo
85% verdejo y 15% Sauvignon Blanc.
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Castelo
la Dehesa
50% verdejo y 50% Sauvignon Blanc y Viura.
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Castelo
Sauvignon
Blanc
100% Sauvignon Blanc.
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Castelo
Noble
85% verdejo y 15% Sauvignon Blanc. Fermentado en barrica durante
6 meses.
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Castelo
Ambar
100% Sauvignon Blanc. Procedente de vendimia tardía.
Semidulce.
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Reymos
Espumoso valenciano de Moscatel.
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Muñarrate
de Solabal
95% tempranillo y 5% Viura. Color rubí y aromas a frutas
ácidas.
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Solabal
Crianza
100% tempranillo. 16 meses en barrica. Vino de capa alta y
aromas intensos.
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Solabal
Reserva
100% tempranillo. 24 meses en barrica. Color cereza de capa
alta y aromas intensos.
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Esculle
de Solabal
Alta expressión. 100% tempranillo. 16 meses en barrica.
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Traslanzas
Denominación de origen Cigales.
Composición: 100% tinta fina o tinta del país. Después de
la fermentación alcohólica y la maceración, realiza la fermentación
maloláctica, en barricas situadas en una bodega subterránea.
No está sometido a normas básicas de crianza, sino al estilo
libre. No es ni clarificado, ni estabilizado.
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Estuche
Cata
Vertical
de Tionio
Compuesto por 3 botellas de Tionio de las añadas de
2004, 2005 y 2006.
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Estuche
Magnum
+ Decantador
Compuesto por un Magnum de Tionio 2005 más decantador
grabado.
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Estuche
Parxet
Aniversario
+ Copas
Compuesto por un Partex Aniversario más 2 copas de
cava.
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Especias del
Sol
La mejor sal y flor de sal, mezcladas con las mejores especias, para hacer de la comida algo especial.
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Delicatessen en su
Mesa
Tarros y tubitos especiales para tiendas gourmet de los
diferente tipos tanto de sal como de flor de sal.
Oriental, mediterránea, boletus, chilli, pimentón, diabla,
himalaya.
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Especias y
Condimentos
Condimentos, infusiones, especias, Pimentón de la Vera etc...
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Embutidos
Ibéricos Montaraz
Lomos, Lomitos, Chorizos, Salchichones, elaboradas con carnes y magros de primera calidad, condimentadas con el mejor Pimentón.
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Jamones
Ibéricos Montaraz
Jamones y paletas de bellota, curados en Salamanca, al más estilo tradicional.
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